お久しぶりです。 YouTubeは10本くらい動画を投稿したところでお休み中です。 また気ままに撮影したいな〜という感じです。 年末年始あたりにはまた再開するかも…？ ついに食べ歩くインドが届いたのでお盆休みのお供にしたいと思います！ pic.twitter.com/q4…

こんにちは穂高透です。 今のところYouTubeは週一更新目指してやっています。 初回はチキンビリヤニでしたがその後冷製パスタ回を二回やったので、 次はカレーが良いよなあという気持ちです。 さて、タイトルの通りなのですが、このブログでも著作の感想を紹…

タイトルの通りです！ やってみようと思いつつ先延ばしにしていたのですが、 お盆休みを利用してついに撮影、編集をしました！！！ キッチンでのカメラのアングルが難しく、 これからもっと工夫しないといけないな〜という感じです。 よろしければチャンネル…

お久しぶりです。 なんとなく書くことないな〜って思ってたら二ヶ月くらい経ってしまいました。 相変わらずお弁当はカレーを続けています。 今回は給付金とボーナスで欲しかった調理器具を買ったのでそのまとめでもしたいと思います。 イッタラ レンピ パフ…

穂高透です。 職場で行者にんにくの醤油漬けをいただいたので、 それを使って作った料理の記録をしておきたいと思います。 行者にんにくって主に北海道とか東北で食べられてるんですね。 どこでも食べられるものじゃなかったんだ…となりました。 臭いが強烈…

穂高透です。 以前書きましたが、 馬田草織さんの食旅エッセイ「ムイト・ボン！ ポルトガルを食べる旅」を 読み終えたのでその感想を書きたいと思います。 注文していた本が届きました pic.twitter.com/f3EwZp8fyi— 穂高透 (@hodakatoru) 2020年3月31日 馬田…

穂高透です。 オンライン飲み会やあつまれどうぶつの森をやっていたらあっという間に 5連休が終わってしまいそうになっています。 しかし、そんな中でも普段はできないカレー活動に勤しんだのでその記録です。 レトルトカレーチキンビリヤニ 以前紹介した稲…

穂高透です。 コロナの影響で週末の予定をキャンセルしたので日本の中のインド亜大陸食紀行を注文しました…— 穂高透 (@hodakatoru) 2020年3月4日 以前ブログにも書きましたが、3月はずっと日本の中のインド亜大陸食紀行を読んでいました。 途中からあつまれ…

穂高透です。 タイトルの通り、毎日お昼ご飯にカレーを食べ続けて二ヶ月目に突入しました。 今週はハヤシライスが食べたくなったのでハヤシライスも三日くらい挟んでますが笑。 働きながらのカレー作りでは、鯖缶と冷凍エビの便利さに助けられています。 メ…

こんにちは穂高透です。 これでまたカレー作りが捗ってしまう…！ pic.twitter.com/o3xQF9SSpl— 穂高透 (@hodakatoru) 2020年2月8日 エリックサウスの稲田俊輔さんのレシピ本、 「だいたい15分！本格インドカレー」から3種類くらいカレーを作ったので この本…

こんにちは穂高透です。 新型コロナウイルスの影響で遠出ができなくなってしまい、 家に引きこもっています。 スパイスを摂取して健康を保ちたいものです。 3月中に読み切ってブログに感想書きたい pic.twitter.com/Co9JidngUK— 穂高透 (@hodakatoru) 2020年…

こんにちは穂高透です。 先週の日曜日、16日に仙台の間借りカレーの祭典「Sendai Spice Trip vol.3」に行ってきました！ Sendai Spice Trip vol.3詳細決定❗️2/16(日)11:00-16:00なんと、「ケヤッキー」も参戦します❗️問い合わせはDMにて。#仙台スパイストリ…

こんにちは穂高透です。 カレー弁当生活をしばらく続けてみようと思っています。 お昼がカレーだと思えばそれを楽しみに仕事ができるということに気が付いたからです。 これでまたカレー作りが捗ってしまう…！ pic.twitter.com/o3xQF9SSpl— 穂高透 (@hodakat…

こんにちは穂高透です。 ほうれん草カレーは無事ほうれん草をペーストにすることができ、 美味しく出来上がりました！ ミキサーにめちゃくちゃ時間がかかってしまい騒音被害で苦情が来るのではないかと思いながら作ったほうれん草チキンカレーです pic.twitt…

こんにちは穂高透です。 前の記事でミキサーを購入したいと書いたと思いますが、買いました！ キッチンに置き場とコンセントがないのでリビングで使いました siroca ミル付きミキサー SJM-115[氷も丸ごと砕ける/ガラス製ボトル/容量1500ml] メディア: siroca…

こんにちは穂高透です。 年末年始の帰省で両親にスパイスカレーを振る舞いました。 あけましておめでとうございます！ 両親のためにカレーを作りました！ pic.twitter.com/0TBLSfJqes— 穂高透 (@hodakatoru) 2020年1月1日 以前からカレーにハマっているとい…